Nyårsmiddag

I år ska vi fira nyår hemma hos tillsammans med ett gäng vänner. Vi blir tio vuxna och två barn.

Tänkte vi skulle visa vilken meny som kommer att serveras.

Välkomstdrink och tilltugg
Snittar
Vargtass/Lammtass

Förrätt
Klassisk räkcocktail med krispig toast
Vin: Inzolia Chardonnay, 2189
Öl: Erdinger Weissbier, 1505
Alkoholfritt: Sanpellegrino, 1943

Varmrätt
Potatiskaka med smakrik ost, kantarellsås och svartvinbärsgelé.
Valbart kött: Röding eller Renfilé
Vin: Chateau Ksara, 12596
Öl: Kilkenny, 1678
Alkoholfritt: Sutter Home Fre, 1930

Dessert
Hjortronparfait med flarn
Vin: Nederburg, 2741
Alkoholfritt: Kiviks Herrgårdscider, 1984

Nyårsskål
Mousserande vin: Jacob´s Creek, 7359
Alkoholfritt: Schloss Boosenburg, 1966

Och med det vill vi säga Gott Nytt År och vi ses på andra sidan.